Regnet öser verkligen ner här och har gjort det hela dagen... Då är det tur att man har lite goda kakor att knapra på! Dessa är sega i mitten och knapriga på kanterna, precis som de ska vara. Man kan variera dessa kakor på många sätt. I dessa har jag vit och mörk choklad men man kan även blanda i hackade nötter, annan choklad eller helt enkelt vad man har hemma!
Ca 30 kakor
225 g rumsvarmt smör
2½ dl farinsocker
1½ dl strösocker
½ tsk vaniljpulver
1 krm salt
2 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
150g mörk choklad
50g vit choklad
- Sätt ugnen på 175 grader
- Hacka chokladen grovt
- Vispa smör, socker och ägg tills det blir pösigt
- Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke och rör sedan ner dem i smeten
- Rör till sist ner den hackade chokladen
- Klicka ut smeten på en plåt med dubbla bakplåtspapper, platta till något
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter
- Ha kvar dem ett tag på plåten innan du låter dem svalna på ett galler
NJUUT!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar